美食食谱,不一样的面包

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  • 95克

主料

锅烧热放入少量豆油,油6成热放入甜甜圈,炸至两面月光蓝即可。

  • cabet888亚洲城 411、黄油软化现在,参加细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的景况。
  • cabet888亚洲城 522、加入奶粉,搅拌均匀,再分数次投入鸡蛋,掺和均匀。
  • cabet888亚洲城 633、搅和好的黄油糊如图所示。
  • cabet888亚洲城 744、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机,一贯将面团揉到能够抻出薄膜的增添阶段。
  • cabet888亚洲城 855、等待面团发酵到原本的2.5倍大时,面团就发酵完结了。
  • cabet888亚洲城 966、发酵好的面团,用手把里面包车型客车气体压出来,然后将面团放在一般温度下醒发15分钟。
  • cabet888亚洲城 1077、醒发好的面团,用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好之后,再醒发五到十分钟。
  • cabet888亚洲城 1188、用甜甜圈模具将凉皮切割成甜甜圈的形象。
  • cabet888亚洲城 1299、切好的甜甜圈面团放在铺了白面包车型大巴烤盘上。举行第二回发酵油锅烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里,炸至两面水晶绿就能够。

食物的原料明细

贰个不正是面饼在中间去个洞洞,再用油炸一下,怎么一吃就有小儿的记得呢?当年老母唯有在度岁的时候炸那么一丝丝,又过了大多年在街口小吃部就能够买到手了,现近日本人爱上佳肴杰,学会了做菜,炸甜甜圈也无庸赘述了,那甜甜圈炸的简直没得说!

cabet888亚洲城,食物的原料明细

  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 简轻巧单难度

策动配方奶50克,白蜜20克,鸡蛋三个,黄油40克。cabet888亚洲城 13

配料

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  • cabet888亚洲城 171先放液体,后放粉类,放入面包桶,运行和面程序和成光滑的面团。
  • cabet888亚洲城 182将面团归入容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。
  • cabet888亚洲城 193醒发好的面团。
  • cabet888亚洲城 204擀成大概一分米厚的饼,用甜甜圈模具压出形。
  • cabet888亚洲城 215做好的生坯放在烤盘里盖上保鲜膜醒发制两倍大。
  • cabet888亚洲城 226锅中步向葵花子油,油温二分一热下入甜甜圈生坯炸制两面淡灰白捞出。
  • cabet888亚洲城 237甜甜圈放凉撒糖粉装饰。

装盘撒上一丢丢椰蓉。好吃到爆呦!

  • 高筋面粉180克
  • 干酵母1小勺
  • 黄油18克
  • 鸡蛋25克
  • 奶粉6克
  • 高筋面粉180g
  • 95g
  • 黄油15g
  • 白糖25g
  • 鸡蛋液25g
  • 2g
  • 奶粉6g

将岩蜂参加开水化开。放入适合的量的面粉,鸡蛋,奶粉,发酵粉拌弄均匀和成面团,再投入黄油,少量盐。

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将面团醒发1时辰以上,擀皮,用八个模具做成甜圈,醒发10分钟。

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 简言之难度

辅料

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辅料

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3、炸甜甜圈的油温要调控好,各类甜甜圈油炸的岁月决定在1.5秒钟相比可观。

油炸甜甜圈的做法步骤

2、炸甜甜圈的油,用经常的玉米油就可以。炸完的油,滤掉杂质量保证存起来,我就拿来烧紫茄用了,不影响口感哦。

  • 玉米油适量
  • 糖粉适量

4、甜甜圈要统统冷却未来才具沾糖粉或冰糖,热的甜甜圈沾上糖粉或黄砂糖后,糖粉或黄砂糖会异常的快熔化的。

甜甜圈的做法步骤

“甜甜圈是西淼童鞋最欢快的一款面包,每一次看到必买之。因而败了甜甜圈的模具,
趁着小满小长假终于让它娄底见光了哈
入手以前,看了非常多前辈的处方、做法,细节之处各有两样。最终仍旧接纳了君之的方子,保证哈~成功率高哈~,在原始配方上*2,做了双倍的,边角下料未有再度整形,间接切成小块炸了,很出数,当然也很解馋”

小秘诀1、炸甜甜圈最棒采纳直径小、中度深的锅具,那样不只能够省油,又平价炸制。

  • 细砂糖25克
  • 3克
  • 炸油250克
  • 糖粉适量

主料

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