好吃的食品美食指南,南乳扣肉的平日做法图解

瓜仔肉用料工具

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主要调味剂:五花肉泡菜辅料 酱油老抽盐厨具:
电磁波炉、蒸锅分类常见菜式热菜咸鲜蒸数小时轻巧难度

1张图片

cabet888亚洲城,东坡肉的做法:

食物的材料明细

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主料

1.三层肉洗净,氽水;

  • 五花肉650克
  • 梅菜150克

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辅料

2.用牙签在猪皮表面插孔,再抹上老抽、老抽静置贰个钟头;

  • 酱油2汤匙
  • 老抽1茶匙
  • 1茶匙

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3.梅肉提前浸润,洗净再切;

  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 简简单单难度

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南乳扣肉的做法步骤

4.不煎锅放入一些些油,豚肉向下,温火煎至发黄;

  • cabet888亚洲城 61五花肉洗净,氽水;
  • cabet888亚洲城 72用牙签在猪皮表面插孔,再抹上生抽、老抽静置一个钟头;
  • cabet888亚洲城 83梅肉提前浸透,洗净再切;
  • cabet888亚洲城 94不煎锅放入小量油,豚肉向下,温火煎至发黄;
  • cabet888亚洲城 105放凉切块;
  • cabet888亚洲城 116热油,倒入贡菜略炒,再调入盐、酱油;
  • cabet888亚洲城 127取贰个大碗,放入三层肉,猪皮那面朝下;
  • cabet888亚洲城 138再铺上一层梅菜,压紧;
  • cabet888亚洲城 149冷水蒸贰个半个刻钟,就可以。

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5.放凉切成块;

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6.热油,倒入梅菜略炒,再调入盐、酱油;

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7.取三个大碗,放入三层肉,猪皮那面朝下;

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8.再铺上一层咸菜,压紧;

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9.凉水蒸叁个半个小时,即可。

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