标签不可一贴了事,舌尖上的木棉花

有机蔬菜以假乱真的案例让不少消费者揪心。花高价买有机菜,本来图的是原生态、安全放心,没想到商家玩猫腻,贴着有机标签,却检出多种禁用的农药残留,这样的有机菜咋能让人放心?

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www.cabet888.com,近日,在上海举办的第十五届中国绿色食品博览会上,曲堤黄瓜一经亮相,就赢得了广大采购商和消费者的青睐,并且以其独特品质,在国内众多名优农产品中脱颖而出,获得了本次博览会畅销奖的殊荣。
近年来,“曲堤”黄瓜凭借“条直刺密、清脆甘甜”的优良品质,先后通过了国家级绿色A级食品认证,三次荣获“中国国际农产品交易会”金奖,五次获得品牌中国“金谱奖”,“曲堤”商标被列入国家农产品地理标志,并认定为首个黄瓜“中国驰名商标”,成了济阳瓜菜的一大名片。这些成绩的取得,是济阳县大力发展瓜菜标准化生产,全力推进现代农业发展所取得的丰硕成果。
狠抓农产品质量安全
近年来,为顺应市场质量、安全等方面的消费需求和变化,济阳县及时调整产业发展方向,注重发挥现代农业品牌效应,大力推进农业标准化生产,始终把加强农产品质量安全作为头等大事来抓,积极探索农产品质量安全管理的新路子,基本实现了农产品产前、产中、产后全过程的无缝监管,有效保障了农产品的质量安全,也让“济阳瓜菜”走向了全国,走上了更多消费者的餐桌。截至目前,济阳县已经成功培育了“曲堤”牌黄瓜、“垛石”牌樱桃西红柿、“太平宝”西瓜、“仁风”牌富硒西瓜等无公害食品26个,绿色食品27个,有机食品10个,认证地理标志3处,有机生产资料一个,总认证面积达到98.08万亩。
加强产前引导和帮扶力度
在培育品牌农产品过程中,济阳县严把瓜菜生产的全过程,严格各生产环节的标准化,为保障瓜菜的优良品质打下了坚实基础。
结合济阳县种植模式和种植经验,组织专家对农产品生产环境、种植技术、病虫害防治等技术环节进行了科学组合,编写制订了《绿色食品温室大棚黄瓜生产技术规程》、《绿色食品大拱圆棚西瓜生产技术》、《绿色食品温室大棚番茄生产技术规程》等近20个农业地方标准及生产技术操作规程,对大力发展标准化生产具有很强的指导性。充分利用广播、举办知识讲座等形式,分专题、分层次开展标准化生产的宣传培训。通过“基地+农户”、“合作社+农户”等模式,积极鼓励、引导群众走标准化生产的路子。
强化产中技术服务
积极引进新品种,大力推广先进的种植技术,并聘请知名的农业专家为技术顾问,为广大菜农和瓜农进行标准化生产提供各类技术服务,切实解决农民在种植过程中的技术问题,打消了群众无技术、不会种的思想顾虑。定期举办各类培训班,向农民推广熊蜂授粉、黄板杀虫、秸秆反应堆、沼气沼渣循环利用等实用技术,全面提高农产品的品质和质量。加大对瓜菜生产过程中化学投入品使用情况的监督力度,实行严格的农药监管分片包干制度,要求包干责任人对辖区内农户化学投入品的购买、使用等行为进行全程指导,并记录在案。
严把产后市场准入关口
按照法定程序将监管重心下移,建立了以县、镇、村三级监管体系,聘请放心农产品义务监督员、协管员,加强对瓜菜质量的监管。健全了农产品质量检测体系,成立了县农业综合检测中心,10个镇、各主要生产基地也分别设立了农产品质量安全检测室,形成了覆盖全县的农产品质量检测网络,农产品检测结果直接决定是否准许流入市场。目前,全县共拥有农残速测设备25套,每个园区、基地至少一台,专业检测人员全天候值班,并积极开展日常检测,每年可完成农产品检测样品2.5万余个,确保了对农产品质量的动态监控。建立了农产品质量追溯制度,积极指导农户、种养企业和生产加工企业做好农产品生产加工记录,对农产品产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标识等关键环节进行严格的监督管理,并做到有记录可查,严格落实质量安全责任,确保了从生产到销售的每一个环节均可相互追溯。

伴随消费升级,人们不再满足于吃饱,开始追求吃好。购买农产品时,更在意营养如何、是否安全。市场“指挥棒”引领,各地纷纷上马绿色农业、有机农业,全国“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志)产品总数达到12.2万个,农产品质量安全水平不断提升。快速发展背后也潜藏风险。有的基地取得有机认证后“一劳永逸”,放松生产标准;有的商家虚假标注、不实宣传,买个标签一贴,就堂皇上市。假冒伪劣不绝,消费者真假难辨,在信息传播快速的今天,往往一个个案就可能引发信任危机,让整个产业蒙尘。

“有机”标签不可一贴了事

有机产品为何问题缠身?一是门槛高,技术难。一位基层农技员坦言,与普通菜比,有机蔬菜要贵上几倍甚至十多倍,利润不小,但不是谁都能干得了。同样是畜禽粪便,在农民眼中是劲头十足的有机肥,在专家看来却可能存在污染隐患。前些年某县大户用养殖场的鸡粪种出的有机菜,被检出重金属超标,教训不浅。二是重认证,轻监管。有机食品需要从田头到市场再到餐桌全流程监管,涉及多个部门,有的机构发证后,每年最多去企业检查一两次,监管难到位;有的机构把“认证”变成了“卖证”,监管成了空话。

有机蔬菜以假乱真的案例让不少消费者揪心。花高价买有机菜,本来图的是原生态、安全放心,没想到商家玩猫腻,贴着有机标签,却检出多种禁用的农药残留,这样的有机菜咋能让人放心?

顺应人民群众的新期待,保障“舌尖上的安全”,要深入推进农业供给侧结构性改革,严字当头,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推动农业发展从量到质转型升级。

伴随消费升级,人们不再满足于吃饱,开始追求吃好。购买农产品时,更在意营养如何、是否安全。市场“指挥棒”引领,各地纷纷上马绿色农业、有机农业,全国“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志)产品总数达到12.2万个,农产品质量安全水平不断提升。快速发展背后也潜藏风险。有的基地取得有机认证后“一劳永逸”,放松生产标准;有的商家虚假标注、不实宣传,买个标签一贴,就堂皇上市。假冒伪劣不绝,消费者真假难辨,在信息传播快速的今天,往往一个个案就可能引发信任危机,让整个产业蒙尘。

放心农产品是“产”出来的。有机农业离不开标准化生产,从目前来看,组织化程度低仍是重要制约因素。把住有机产品生产安全关,要更加注重把农民组织起来,提升标准化生产水平,严格控肥、控药,避免乱用、滥用农业投入品。鼓励新型农业经营主体带动小农户生产,通过土地有偿流转、入股分红等形式,让小农户加入到合作社等规模生产主体,提高小农户标准化生产的覆盖面。

有机产品为何问题缠身?一是门槛高,技术难。一位基层农技员坦言,与普通菜比,有机蔬菜要贵上几倍甚至十多倍,利润不小,但不是谁都能干得了。同样是畜禽粪便,在农民眼中是劲头十足的有机肥,在专家看来却可能存在污染隐患。前些年某县大户用养殖场的鸡粪种出的有机菜,被检出重金属超标,教训不浅。二是重认证,轻监管。有机食品需要从田头到市场再到餐桌全流程监管,涉及多个部门,有的机构发证后,每年最多去企业检查一两次,监管难到位;有的机构把“认证”变成了“卖证”,监管成了空话。

放心农产品是“管”出来的。农业生产经营主体量大面广,“有机”标签不可一贴了事,要创新管理、凝聚合力,坚持零容忍、严监管、全覆盖,健全农产品质量追溯体系,坚决对假劣产品下猛药、出狠招,不管是产地还是销售地,哪个环节、哪个部门出问题就严格追责,织就确保“舌尖上的安全”的天罗地网。扎紧扎牢制度篱笆,1%的问题要用100%的努力去解决,消费者信心才能越来越足。

顺应人民群众的新期待,保障“舌尖上的安全”,要深入推进农业供给侧结构性改革,严字当头,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推动农业发展从量到质转型升级。

放心农产品是市场中“长”出来的。目前,有机产品优质优价机制还没有完全形成,原因在于百姓认知度不够、生产经营主体品牌意识不强、产品品质还没有真正到位等。有机产品是优质绿色生态的主导产品,要在实现产品品牌效益上发挥示范作用,塑造和提升品牌影响力。是金子总会发光的,有了好产品,靠信誉、靠质量、靠货真,才能获得老百姓的口碑。

放心农产品是“产”出来的。有机农业离不开标准化生产,从目前来看,组织化程度低仍是重要制约因素。把住有机产品生产安全关,要更加注重把农民组织起来,提升标准化生产水平,严格控肥、控药,避免乱用、滥用农业投入品。鼓励新型农业经营主体带动小农户生产,通过土地有偿流转、入股分红等形式,让小农户加入到合作社等规模生产主体,提高小农户标准化生产的覆盖面。

为有机产品营造清清朗朗的市场环境,让广大消费者吃得放心,千家万户的农民才能种得安心。

放心农产品是“管”出来的。农业生产经营主体量大面广,“有机”标签不可一贴了事,要创新管理、凝聚合力,坚持零容忍、严监管、全覆盖,健全农产品质量追溯体系,坚决对假劣产品下猛药、出狠招,不管是产地还是销售地,哪个环节、哪个部门出问题就严格追责,织就确保“舌尖上的安全”的天罗地网。扎紧扎牢制度篱笆,1%的问题要用100%的努力去解决,消费者信心才能越来越足。

责任编辑:梁冰清

放心农产品是市场中“长”出来的。目前,有机产品优质优价机制还没有完全形成,原因在于百姓认知度不够、生产经营主体品牌意识不强、产品品质还没有真正到位等。有机产品是优质绿色生态的主导产品,要在实现产品品牌效益上发挥示范作用,塑造和提升品牌影响力。是金子总会发光的,有了好产品,靠信誉、靠质量、靠货真,才能获得老百姓的口碑。

为有机产品营造清清朗朗的市场环境,让广大消费者吃得放心,千家万户的农民才能种得安心。

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