酥s人不偿命的做法,美食美食做法

图片 1

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图片 2

放入垫了油纸的烤盘,将小团压扁,刷上蛋液,撒上芝麻

  • 图片 31猪油和糖放入容器中。
  • 图片 42搅拌均匀后,加入蛋液再搅拌均匀(加入蛋液的图片忘拍了)。
  • 图片 53筛入面粉、泡打粉和小苏打。
  • 图片 64和成团。
  • 图片 75按扁,从中间切开。
  • 图片 86两半叠起来。
  • 图片 97再按,再切,再叠。重复十来次,直到材料混均匀。
  • 图片 108再次和成一个团,均匀分成若干分。
  • 图片 119团成团,中间戳个小洞,灌入适量芝麻。
  • 图片 1210烤箱提前预热180度,送入烤箱,烘烤25分钟取出,成品。
  • 表面装饰蛋液适量
  • 表面装饰核桃仁适量

步骤1

辅料

加入压碎的核桃仁,捏做小团

  • 泡打粉3g
  • 小苏打1g
  • 芝麻适量
  • 原味口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

将油和糖粉搅拌均匀

宫廷核桃酥的做法步骤

小苏打的作用是让饼干酥脆可口,油我用的是菜籽油,可换其他无明显气味的油。

主料

  • 食用花生油100克
  • 低筋面粉225克
  • 2克
  • 糖粉80克
  • 蛋液50克
  • 小苏打粉2克
  • 泡打粉1克
  • 核桃仁90克

步骤4

图片 13

4张图片

食材清单

食材明细

主料

烹饪步骤

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

辅料

步骤3

  • 面粉150g
  • 猪油90g
  • 白糖60g
  • 蛋液15g

食材明细

步骤2

桃酥的做法步骤

  • 图片 141准备好原料。
  • 图片 152食用油里加入糖粉。
  • 图片 163轻轻搅拌均匀。
  • 图片 174加入蛋液。
  • 图片 185轻轻搅拌均匀。
  • 图片 196筛入所有粉类。
  • 图片 207加入核桃仁
  • 图片 218用筷子轻轻翻拌均匀。
  • 图片 229戴上一次性手套,团成团。(不要揉面团,只要粘在一起成团即可)。
  • 图片 2310分成一个个小团,压扁,用花形模具压出花型。也可以直接圆形压扁。
  • 图片 2411烤盘放一张油纸,把核桃酥放入。
  • 图片 2512表面上刷一层蛋液。
  • 图片 2613在每个中间按入一小块核桃仁。
  • 图片 2714放入预热好的烤箱,180度、中层,上下火烤约12分钟。

将蛋液放入油和糖里,搅拌均匀

预热烤箱后,180度,15~20分钟即可 小贴士

步骤5

食用油 80g 鸡蛋 1个
碎核桃仁 若干 低粉 225g
糖粉 80g 盐 1g
小苏打 2g

筛入低粉,小苏打,揉做一团

步骤6

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